普洱沱茶 冲泡方法视频
冲泡普洱茶时应注意哪些细节？
投茶量：这个是相对的问题，根据饮者的饮茶习惯、饮者人数、冲泡用具大小等相对而定。一般而言， 洗茶：首先，干茶无论是散茶还是紧压茶，都可能有不同程序的紧结，甚至结块，洗茶（温...
2020-12-27 10:54:38
冲泡普洱茶掌握好这四点，才能泡出一杯好茶来
1.水质 从科学的角度，泡茶的好水应该具有弱碱性、活性高的特点。最好是PH值在7.3-7.4左右的弱碱性水，因为这样的水最能激发口腔中的唾液分泌，使饮者更易获得满口生津，回...
2020-12-27 10:54:09
冲泡普洱茶技法之生茶要转，熟茶要柔！
唐茶时期茶文化、茶道大盛，但说到泡茶之法，主要还是煎茶和煮茶两种。一直到了明朝后期，才有了成熟的制茶工艺和泡茶茶艺，包括我们现在的壶泡、工夫茶都是始于明朝，让喝茶更好...
2020-12-27 10:54:07
冲泡普洱茶懂得如何更好的醒茶，才可以让你的茶好喝百倍！
对于老茶客来说，醒茶是再熟悉不过的事情了，一款醒得好得普洱往往能比没醒过的在香气、口感和滋味上提升不止一个档次。 今天就根据自身经验和大家说说醒茶这件事，为什么...
2020-12-27 10:53:31
冲泡普洱茶，泡茶方式之“水线”知多少
例如：有些茶因其本身内涵物质丰富，咖啡碱含量高，汤质厚重感强。所以，冲泡时要求沿杯壁，定点注水，避免击打茶叶，而且出汤时避免出汤过急。这样做的目的是，一方面是为了获得稠厚的...
2020-12-27 10:53:28
冲泡普洱茶的几个要点
普洱茶的泡法： 1、保证水温92℃以上; 2、第一道冲洗，让茶叶吸水舒展;普洱熟茶去掉前二道再喝! 3、与绿茶、乌龙茶比较投茶量要少些，使用茶刀撬饼茶，少投茶多闷盖为...
2020-12-27 10:49:02
冲泡普洱茶时，水温、投茶量、浸泡时间对茶汤的影响
干茶中的各类物质因为溶出节奏和速度以及温度条件不一样，所以在不同的条件下会令茶汤产生不同的品饮效果，而品饮效果主要跟茶汤中各类物质的溶出浓度比例相关，在冲泡过程中...
2020-12-27 10:48:48
冲泡普洱老茶前的重要环节——“醒茶”
刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是...
2020-12-27 10:48:40
冲泡普洱茶熟茶也讲究分步走，这样茶汤才会更好喝
为了把普洱熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。 首先，分析茶性，辨析其特征； 其次，根据其特征确定冲泡的目标，力求顺势而动，扬长避短； ...
2020-12-27 10:48:33
冲泡普洱茶，你至少需要准备六样器具
一般茶叶的冲泡，如果不追求仪式感，只需要一茶杯加一个烧水壶足矣。普洱茶有些不一样，如果不了解茶性或者茶具不称手，要泡出其真味来是很难的，茶性可以慢慢地学习和总结，茶具却...
2020-12-27 10:46:16
冲泡普洱茶一般有哪几种泡法？
功夫茶干泡法 每泡茶汤尽出，不留茶根。功夫茶泡法。这样可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等变化。这也是大多爱普洱者常...
2020-12-27 10:45:55
冲泡普洱茶过程中的“绿茶思维”
煮茶法源于唐宋的方法，后来在西藏地区得到最有力的传播。他们将普洱茶与奶、盐巴、姜片、枸杞子等一起调煮，实质上有调味茶的功用。现今除川藏地区仍沿用此方法外，其它地区...
2020-12-27 10:44:59
冲泡普洱茶，请勿乱动叶底！
翻动叶底对茶汤的影响 由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。一些讲究的人，如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶，是会被看作一种不尊重的行为。也就是说...
2020-12-27 10:44:43
冲泡普洱茶：普洱茶懒人泡法
懒得煮水洗壶的，怕被盖碗烫手的，选个飘逸杯冲泡普洱茶是最方便简单的。取茶叶5～8克（也可视人多少和口味增加克数），用沸水泡10秒左右倒掉，这道是洗茶。后面就根据个人的需要来决...
2020-12-27 10:44:40
普洱冲泡拿不准？那我给你个标准！
一、冲泡普洱茶的注意细节： 1、置茶量：按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克茶叶为宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。 实在拿不准就...
2020-12-27 10:44:11
冲泡普洱茶，注水手法都有哪些讲究？
我们总说泡茶有三个要素须时刻掌握，即：投茶量、水温、浸泡时间，但真正的讲究何止于此。今天就带你来了解一下冲泡普洱茶时注水手法的细节。虽然不起眼，却是真正的讲究。 ...
2020-12-27 10:43:35
普洱冲泡，要注意茶性
每一支普洱茶都有其独自的个性，只有熟悉所泡茶叶的个性，再通过娴熟的冲泡，才能展现出茶的个性美。 茶性决定了茶具的选择、投茶量多少、水温的高低、冲泡节奏快慢，甚至于...
2020-12-27 10:43:12
冲泡普洱茶开始淡而无味，然后苦不堪言，怎么调整？
刚开始喝着无味，喝到最后味道苦涩。这的确让人烦恼不已。 那么，怎样通不过调整冲泡手法来较好地展示一款茶的最佳状态呢？ 有茶友在倒茶的时候，借用“凤凰三点头”的泡...
2020-12-27 10:42:53
冲泡普洱茶时，普洱茶有异味怎么办？
在茶叶加工过程中，杀青这环节温度把握不好会造成茶叶异味，杀青温度不够杀青程度低，就会产生青叶的生青气；而杀青温度过高就会造成一部分茶叶焦糊，造成烟味。另外茶叶干燥不及...
2020-12-27 10:42:50
冲泡普洱茶注意的四点
冲泡普洱茶注意的四点 1、投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就饮茶习惯而言，港台、...
2020-12-19 11:44:15